Ein amerikanischer Cup sind 236,6 ml, in der Küche gerundet 240 ml. Du hast das ganze Rezept vor dir? Füg den Link ein, und Mise schickt dir das Rezept auf Deutsch, mit deutschen Maßen: Cups werden zu Millilitern, Unzen zu Gramm und Fahrenheit zu Celsius.
Amerikanische Cups in Millilitern, so gerundet, wie man in der Küche abmisst. Das Formular oben rechnet das ganze Rezept auf einmal um.
| US-Cups | Milliliter |
|---|---|
| ⅛ Cup | 30 ml |
| ¼ Cup | 59 ml |
| ⅓ Cup | 79 ml |
| ½ Cup | 118 ml |
| ⅔ Cup | 158 ml |
| ¾ Cup | 177 ml |
| 1 Cup | 237 ml |
| 1½ Cups | 355 ml |
| 2 Cups | 473 ml |
| 3 Cups | 710 ml |
| 4 Cups | 946 ml |
Nicht jeder Cup ist amerikanisch. Rezepte aus Australien und Neuseeland verwenden einen metrischen Cup mit 250 ml, ältere britische Rezepte manchmal einen Imperial Cup mit 284 ml. Sieh nach, woher ein Rezept stammt, bevor du abmisst.
| US-Maß | Bei uns |
|---|---|
| 1 tablespoon (tbsp) | 1 EL |
| 1 teaspoon (tsp) | 1 TL |
| 1 ounce (oz) | 28 g |
| 1 fluid ounce (fl oz) | 30 ml |
| 1 pound (lb) | 454 g |
| 1 stick Butter | 113 g |
| 350 °F | 175 °C |
| 375 °F | 190 °C |
| 425 °F | 220 °C |
Ein amerikanischer Esslöffel hat 14,8 ml, ein deutscher 15 ml; den Unterschied merkt man beim Kochen nicht. Amerikanische Rezepte rechnen mit Ober- und Unterhitze; bei Umluft etwa 20 Grad weniger.
Ein Rezept aus einem anderen Land braucht mehr als umgerechnete Maße. Mise schreibt das ganze Rezept auf Deutsch um, aus jeder Sprache, mit Temperaturen und Zutaten, die in eine deutsche Küche passen.
Cups werden zu Millilitern, Unzen und Pfund zu Gramm und Fahrenheit zu Celsius. Tablespoons und Teaspoons werden zu EL und TL.
Heavy Cream wird zu Schlagsahne, Baking Soda zu Natron und All-purpose Flour zu Weizenmehl. Du bekommst die Namen, wie sie im Laden stehen.
Je nachdem, wie man misst, wiegt ein Cup Weizenmehl etwa 120 bis 150 g. Darum rechnet Mise Cups in Milliliter um und rät nie ein Gewicht. Nennt das Rezept ein Gewicht, bekommst du Gramm.
Das Rezept behält einen Link zur Seite, von der es stammt, damit du jederzeit vergleichen kannst.
Das Rezept aus der E-Mail öffnet sich im Web, wo du die Portionen ändern kannst. In der App Mise ist das Original immer nur einen Tipp entfernt, und du kannst das Rezept an deinen Geschmack anpassen, es Schritt für Schritt mit Timern kochen und bei all deinen anderen Rezepten aufbewahren. Mehr über Mise