Una cup americana corrisponde a 236,6 ml, arrotondati a 240 ml in cucina. Hai davanti tutta la ricetta? Incolla il link e Mise ti manda la ricetta in italiano, con le misure italiane: le cup diventano millilitri, le once grammi e i gradi Fahrenheit gradi Celsius.
Le cup americane in millilitri, arrotondate come si misura in cucina. Il modulo qui sopra converte tutta la ricetta in una volta.
| Cup americane | Millilitri |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 59 ml |
| ⅓ cup | 79 ml |
| ½ cup | 118 ml |
| ⅔ cup | 158 ml |
| ¾ cup | 177 ml |
| 1 cup | 237 ml |
| 1½ cup | 355 ml |
| 2 cup | 473 ml |
| 3 cup | 710 ml |
| 4 cup | 946 ml |
Non tutte le cup sono americane. Le ricette australiane e neozelandesi usano una cup metrica da 250 ml, e le vecchie ricette britanniche a volte una cup imperiale da 284 ml. Controlla da dove viene una ricetta prima di misurare.
| Misura americana | Da noi |
|---|---|
| 1 tablespoon (tbsp) | 1 cucchiaio |
| 1 teaspoon (tsp) | 1 cucchiaino |
| 1 ounce (oz) | 28 g |
| 1 fluid ounce (fl oz) | 30 ml |
| 1 pound (lb) | 454 g |
| 1 stick di burro | 113 g |
| 350 °F | 175 °C |
| 375 °F | 190 °C |
| 425 °F | 220 °C |
Un cucchiaio americano misura 14,8 ml e uno italiano 15 ml: in cucina la differenza non si sente. Le ricette americane presuppongono il forno statico; con il ventilato, abbassa di circa 20 gradi.
Una ricetta da un altro paese ha bisogno di più delle sole misure convertite. Mise riscrive tutta la ricetta in italiano, da qualsiasi lingua, con temperature e ingredienti adatti a una cucina italiana.
Le cup diventano millilitri, le once e le libbre grammi e i Fahrenheit Celsius. Tablespoon e teaspoon diventano cucchiai e cucchiaini.
La heavy cream diventa panna fresca, il baking soda bicarbonato e l’all-purpose flour farina 00. Hai i nomi come li trovi al supermercato.
A seconda di come la misuri, una cup di farina pesa tra 120 e 150 g circa. Per questo Mise converte le cup in millilitri e non indovina mai un peso. Se la ricetta indica un peso, hai i grammi.
La ricetta tiene un link alla pagina da cui viene, così puoi sempre confrontare.
La ricetta che ricevi via email si apre sul web, dove puoi cambiare le porzioni. Nell’app Mise l’originale è sempre a un tocco, e puoi adattare la ricetta ai tuoi gusti, cucinarla passo dopo passo con i timer e tenerla con tutte le tue altre ricette. Scopri Mise